人一旦上了年纪，和年龄一起只增不减的恐怕就是体重了。

一项针对 40 岁以上中老年的调查显示，中老年发福是高血压和糖尿病的重要危险因素

有人说，谁不想身轻如燕，一口气上五楼不费劲儿？可问题来了，为啥“管住嘴”“迈开腿”了，每次一上称体重还是纹丝不动呢？

减肥一直不成功，先别着急怪自己不够努力，你很可能是缺少以下 4 种营养素——

钙 不只是骨骼的守护者

《中国肥胖预防和控制蓝皮书》里提到：大多数研究认为低钙与肥胖有关。

钙能激活脂肪酶，脂肪才能消耗更多；而且钙还可以直接和脂肪酸、胆固醇结合，阻止肠道对它们的吸收。

也就是说，缺钙会让胖人越来越胖。推荐大家，尤其是50岁以上的中老年人，每天摄入800mg的钙

来源：中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）

钙的主要食物来源为奶制品，深色绿叶蔬菜（如菠菜、甘蓝），大豆及豆制品（豆腐、豆浆等）等。

每天可以摄入 300~400ml奶制品，300克深绿色蔬菜，15克豆及等量豆制品，5~10克坚果，既补充钙质，又能丰富膳食。

维生素 D 增强肌肉功能

维生素D3 除了能够促进肠道对钙的吸收，参与人体脂肪细胞脂联素（别名“饥饿素”“瘦素”）的合成。

当这个“瘦素”分泌过少，人吃东西的时候没办法立刻产生饱腹感，很容易吃撑，久而久之胃口越来越大。

天然维生素D3的主要食物来源，包括富含脂肪的鱼类(虹鳟鱼、大马哈鱼、海鲈鱼等）、肝脏、以及蛋黄。

同时，阳光中的紫外线可以帮助皮肤合成维生素D，平时可以适当晒太阳来促进维生素D的转化。

维生素C 脂肪燃烧的助推器

人体缺乏维生素C，一种叫“肉碱”的物质就无法在人体内正常合成。脂肪就无法分解和燃烧，只能在身体里越囤越多。

补充维生素C有个很简单的办法，就是每天多吃新鲜水果和蔬菜~

推荐每日摄入 100mg[4] ，即2000IU维生素C，相当于一天一斤新鲜蔬菜、一天半斤新鲜水果。

优选新鲜、当季富含维生素C的水果，比如草莓、猕猴桃、番石榴、柑橘类等水果。

维生素B族 能量代谢的关键

比如维生素B1、B2、B6参与体内糖、脂肪、蛋白质的氧化反应，维持体内物质和能量正常代谢。

维生素B12参与胆碱的合成过程、间接参与脂蛋白形成，有利于从肝脏转运脂肪，预防脂肪肝的形成。

维生素B族成员众多，分散在不同的食物中，想要补足，按膳食指南的推荐，咱们每天要吃够 12 种以上的食物。

维生素B1主要在谷类（主要在表皮和胚芽中）、豆类（黄豆、青豆、蚕豆、豆腐皮等）及干果类食物中。

维生素B2多存在于动物内脏（高胆固醇血症、动脉硬化患者不建议摄入）、奶制品（加工奶酪、酸奶）及蛋类（蛋黄）中。

维生素B6主要存在于肉类、动物肝脏（高胆固醇血症、动脉硬化患者不建议摄入）、豆类、鱼类、葵花油、核桃等。

而维生素B12则更多存在于动物性食物中，包括肉、蛋、奶，海产品（蚬子、花蛤、牡蛎、蟹等）。

但需要注意的是，食物中的维生素B族比较脆弱，如果很难吃够，可以额外通过维生素B族补剂来补充。当然，每个人的身体状况不同，需要的膳食营养也不同。可以在专业营养师指导下，通过“营养食疗”来帮助我们的减肥之路一路长虹。

营养食疗是长轻开创，以从根源上改善慢病问题为目的，以营养科学和细胞自噬理论为理论基石，以39种国际认证的饮食模式为主要处方，以专业的营养师指导、陪伴为主要方式，通过制定针对性的饮食结构和食材搭配，帮助受损细胞补充足够的必需营养素并排出毒素，优化细胞的生态环境，恢复正常的免疫应答、抗炎、抗氧化等生理生化过程，激发细胞及身体的自愈力，实现肥胖、三高、心血管疾病等慢病的改善甚至不药而愈。